饺子皮的逆天吃法,竟比饺子还好吃?!
你是否也有过这样的烦恼?每次包饺子的时候,都不能完美的把握馅儿和皮儿的比例,剩下的皮儿虽然不贵但也不能浪费。今天,教给大家,让剩下的饺子皮儿分分钟变身肴馔美味的实用大招儿。保证你不得不爱!快来学学吧~
饺子皮版葱花饼
用料
主料:饺子皮20张、香葱5棵
辅料:油少许、盐适量
做法
1.准备好饺子皮和香葱,饺子皮可以买可以是包饺子剩下的,香葱洗净。
2.把香葱切碎。
3.取一张饺子皮,刷一层薄油,撒几粒盐,撒上香葱碎。
4.盖上一张饺子皮,重复刷油、撒盐、撒香葱的动作。
5.中间三层三张饺子皮,加上底面和顶部共五张饺子皮,用手轻轻按压一下按平整。
6.擀开擀圆擀薄。
7.平底锅注入少许油,下入饼的生坯,小火烙。
8.翻面,把两面烙出漂亮的颜色。
完成啦!
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