摆平周一综合症 5款美食让你不再为晚餐而苦恼

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夏季西葫芦蔬菜披萨
准备：面团、西红柿、西葫芦、奶酪、南瓜、玉米、黑胡椒、盐、洋葱
1.先将面图揉好，擀平放在烤盘上，烤制大约5分钟。
2.将奶酪擦成丝，将西葫芦、西红柿和南瓜去皮切成片，将洋葱切成丝，把玉米粒剥下。
3.将蔬菜均匀的铺满整个面团上方，方图烤箱烤制大约5分钟，奶酪融化冒泡即可。
香嫩牛肉烤串
准备：牛肉块、洋葱、彩椒、铁签
1.先将牛肉块腌渍好，将彩椒和洋葱洗净。
2.将彩椒和洋葱切成小块，放置碗中待用。
3.将蔬菜和肉块均匀的串在铁签上，放入烤架中烤制20分钟即可。
西红柿沸腾捞饭
准备：西红柿、洋葱、盐、辣椒、橄榄油、大蒜、粟米、干酪丝、生菜
1.先将洋葱和生菜洗净切成丝，将西红柿切成小块。
2.将准备好的蔬菜放入到锅中煮沸，再在其中加入干酪丝。
3.用蒸锅将粟米煮熟，再将煮好的西红柿酱料放入粟米中，搅拌均匀即可食用。
香煎三文鱼配沙拉
准备：三文鱼、黄瓜、牛油果、苹果、薄荷、柠檬汁、橄榄油、莴笋、沙拉酱
1.先将苹果、牛油果、黄瓜切成小块，放在碗中，加入薄荷和沙拉酱。
2.在煎锅中加入橄榄油，将三文鱼放入煎锅中煎熟。
3.取出后，在三味鱼上方撒上些盐和黑胡椒，再放上沙拉即可。
泰式海鲜面
准备：虾、橄榄油、黑胡椒、胡萝卜丝、花生碎、葱、调味料、面条
1.在小碗中放入酱油、香油、红糖、红辣椒和植物油，搅拌均匀。
2.将虾放在烤盘上，加入黑胡椒，刷上橄榄油，方图烤箱中烤制。
3.将面放入锅中煮熟，取出，将虾放在面上，淋上酱汁，再在顶部撒上葱花和花生碎即可。