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一直以来，明星蜜月、名人婚礼；独行者、家庭、情侣，无数的场景，在这个岛上上演。然而世界海岛如此之多，为何大家选择的偏偏总是它？ 却在去过以后才知道，众岛之多，可巴厘岛的美，只能用心去体会。成为瑜伽修行之圣地，不无道理。
森林、火山、悬崖、大海；梯田间徒步，雨林中冥想。在绝美的瀑布下嬉戏，被街头的美食绊住。
“三流的景点，二流的海滩，一流的酒店”，一点也没错，什么寺庙、皇宫，都还不及苏州园林呢，哪怕所谓天空之门，也只是给游客打卡的一张照片而已。
而乌布，这个位于巴厘岛中南部的山区小镇，才是这座岛屿的灵魂所在。独特的椰林田园风光，以及无处不在的艺术气息，乌布就像是巴厘岛的桃源，隔绝着作为旅游胜地的浮躁，只沉淀着这片土地最深邃的灵魂。
Live & Relax
作为巴厘岛的精髓，乌布的酒店可是跟别处不一样~ 酒店都是依山而建，傍水而立，颇有大自然的空灵自由风。
Kamandalu Ubud
Kamandalu算是乌布的网红酒店之一，我也被这个“船型”泳池种草，却不料只有三卧室套房才有福享用。不过酒店本就置于热带雨林中，俯瞰Petanu，无边泳池也已经足够美。
酒店是非常local的巴厘岛风情，房间虽稍显陈旧，但被森林环绕，清晨日出鸟鸣的感觉，犹如仙境。
早晨的瑜伽课程强烈推荐，光影洒在木板上的金黄色、照在皮肤上的温度都格外舒服，还有绿树环绕的露天Spa。 酒店的许多细节设置都深得我心，俯瞰梯田的稻草屋、正对森林的瑜伽台，甚至还可以在河中划着小船吃brunch。
若是情侣，还可以悬空于雨林之上享受烛光晚餐。相对于平常五星酒店的奢华，这里是那种返璞归真的美。
地址：Jalan Andong, Banjar Nagi, Ubud
网址：
http://www.kamandaluresort.com
价格：1500起，泳池别墅2600起
Sandat Glamping Tents
藏于稻田深处的设计酒店，是偶然发现的一块宝, 性价比高到不敢置信。在荒芜的田间兜兜转转好一会儿才能到达这个与世隔绝的世外桃源。 酒店总共只有10间房，“茅屋房”和帐篷别墅我都尝试过了。
帐篷私密，适合情侣，带私人泳池的独立空间很适合来一场烛光晚餐；而茅屋房则更有巴厘岛风情，晚上躺在星空下的木屋中，帘帐随风而动，听着丛林间的吱吱声，放点异域风情的音乐，再拿喝上一杯小酒，实在是美好～
值得一提的是，老板虽是意大利人，餐厅做的菜，可是非常地道，而且价格感人，竹屋里的早餐都精致又丰富。
地址：Jalan Subak Salà, Banjar Salà - Pejeng Kawan, Ubud.
网址：
http://www.glampingsandat.com
房价：1000起，泳池别墅1400起（是不是不敢相信）
Alila Ubud
Alila这个品牌我一直很欣赏，是那种乍一看很普通，却能让人舒服得恰到好处的高级。招牌泳池很难拍出真正的意境，清晨的时候，宛若高空中的一面镜子。虽然相较乌布别的酒店，地理位置稍远了些，但正因此更清净。再加上每天可以免费享受的下午茶、瑜伽舞蹈、和周边tour等，几乎不想出酒店。
虽然跟帐篷酒店的风格迥异，但这里的简约设计让人觉得很高级。这个浴缸是我最喜欢的部分，泡泡浴的味道很好闻，想要花瓣浴也可以另行安排。两晚以上的客人可以免费机场接送，总之是管家式的服务，比起别的网红酒店怕是不知高出了多少。
地址：Desa Melinggih Kelod, Payangan, Gianyar, Bali, Ubud
网址：
https://www.alilahotels.com/ubud
价格：1800起，别墅3500起
Eat & Drink
说乌布是巴厘岛的美食中心，一定不会有人反驳。本以为海岛食物不过千篇一律的海鲜罢了，却不料巴厘岛却是海岛中的一股清流，不仅设计感十足的网红店随处可见，连正儿八经的fine dining在这里也不少见。香料与法餐的融合、几十年如一的国民烤鸭腿、甚至还有名厨的创意甜品。好看的岛屿千篇一律，好吃的岛屿却是万里挑一！
Restaurant Locavore
如果说让我推荐巴厘岛的一间餐厅，Locavore一定是第一选择。印度尼西亚No.1，世界50佳第22位，也是唯一上榜的印尼餐厅。主厨Eelke Plasmeijer是荷兰人，餐厅 95%的用料都是本地食材，Sumbawa岛的生蚝、Java的牛肉，每一块食材的出处，都清楚地写在了官网上。
虽是同一块岛屿，巴厘岛上不同的区域却有非常明显的生物独特性。大部分调料我都念不出名字，却出奇的好吃。每道菜都如一件艺术品，招牌菜蜗牛米粥配溏心蛋是绝无仅有的惊艳。特调鸡尾酒也不可错过,不过小心香料配酒，醉人哦。
地址：Jl Dewi Sita, Ubud
电话：+62 361 977 733
人均：300 rmb
BLANCO Par Mandif
在Antonio Blanco博物馆中，这家本地foodie都极度推崇的店，是巴厘岛最有影响力的名厨之一Mandif Warokka的第二家店。
主打法餐，却融入了本地的创新, 但相较于Locavore, 这里更偏好来自全球的高级食材。加上法式精致的环境，实在让人惊讶巴厘岛的国际化。
地址：Komplek Museum Blanco, Jl Raya Tjampuhan, Ubud
电话： +62 361 479 2284
人均：600 rmb
Kubu at Mandapa
偶然间看到一张照片，就惊叹竟能有餐厅的设计，将原始与现代如此完美地结合在一起。位于乌布丽思卡尔顿酒店中的Kubu, 用竹屋的设计歌颂着巴厘岛原始农作收割的传统。除了大厅区域，最吸引我的是9间临水而立的“蚕茧小屋”。
伴着热带雨林的呼吸和潺潺的溪水声，在现代舒适的服务中，感受最原始的巴厘岛风情。如此的环境，5道式的菜单竟然才不到400 rmb！若是只是想感受氛围，还有单点菜单可供选择，预定的时候记得指定“蚕茧小屋”，餐厅人员会帮你预留的。
地址：Jl Kedewatan, Banjar Kedewatan, Ubud,
电话：+62 361 479 2777
人均：380 rmb
Hujan Locale
这家位于乌部市场附近的休闲餐馆，在当地可算是小有名气，说是本地人中的网红店也不为过。主打本地口味的现代印尼菜，环境却是别有风味。带着热带乡村风的复古腔调，摩登精致的装潢仿佛置身欧美小镇上。
椰子鸡、烤鸭腿、醃烤魚，辣椒虾还有沙嗲等等传统印尼食物，都被重新演绎。
地址：Jalan Sri Wedari No.5, Ubud
电话：+62 813 3972 0306
人均：100 rmb
Room4Dessert
纽约籍的名厨Will Goldfarb，在关掉纽约第一家店以后就搬来了巴厘岛，用当地的特色食材和香料混搭分子料理风格的甜品。主打2人分享的9道式甜品tasting（大约人民币350 for 2）, 还有cocktail paring, 创意不错，印尼香料搭配甜品实在有些特别（不介意的请勇于尝试）。
虽然我去的那晚口味不是特别喜欢，但是身边的吃货们都说好，并且世界50佳餐厅的官网上也有推荐，想尝鲜的不妨去打个卡吧。
地址：Jl Sanggingan, Ubud
电话：+62 361 977 002
人均：300 rmb
Folk Pool and Garden
这家在猴子公园附近的酒吧餐厅是把泳池餐厅玩儿到极致了。白天躺在正对泳池的沙发上吃了个brunch, 再一头栽进水里边玩儿边喝，这样的放松方式有谁能抵抗？
通常这样的网红店都不会太好吃，可偏偏这里有颜值还有实力。下次准备晚上再去一次，华灯初亮时据说更美。沙发床位记得预约，低消250。
地址：Jl. Monkey Forest, Ubud
电话：+62 361 908 0888
人均：200 rmb
Bebek Bengil Restaurant
巴厘岛最有代表性的“脏鸭饭”，其实也就是我们所说的脆皮鸭。无论哪里，几乎每家餐厅都有这道菜，而乌布刚好有一家本地人口中排名“第一”的Bebek Bengil. 这家20多岁的老店位于乌布市中心，餐厅环境很有印尼风情。
围着池塘，榻榻米上盘腿而坐，很是放松。“脏鸭”烤得干香焦脆，沙拉也好吃，最喜欢这里的辣酱，一口下去能辣出汗。分量大到惊人，而价格便宜到以为计算器出了问题。
地址：Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud
电话：+62 361 975489 / 977675
人均：100 rmb
CasCades Restaurant
这个在The Viceroy 酒店中的餐厅，有着帕特诺河谷的绝妙景色。在无边泳池旁，眺望雨林，在鸟语的伴随下落日渐息。有欧式和印尼式两种套餐可以选择。周末定期还有钢琴演奏，想想就觉得浪漫美好～
地址：Viceroy Bali Jln. Lanyhan, Br. Nagi, Petulu, Ubud
电话：+62 361 972111
人均：500 rmb
Spa & Wellness
在东南亚的所有海岛中，巴厘岛的养生理疗可是享誉全球。来巴厘岛不做一次balienese spa, 算是白走一趟。在绿树环绕的森林小溪中来一场水疗，不仅像是走进了一幅幅油画，更是五感的极致享受。
Maya Ubud Spa
森林加花瓣，实在难以拒绝。位于乌布的Maya Ubud Resort里面, 定spa还可以享受酒店的免费接送。精油按摩+花瓣浴大约800rmb，木屋四周鸟语花香，伴着小溪的流水声，梦境也就不过如此啦。做完spa还可以免费享受旁边的无边泳池，实在是性价比太高！
地址：Jl. Gn. Sari, Peliatan, Ubud
电话：+62 361 977888
价格：Riverside package 800 rmb for 120 mins
Royal Kirana Spa
位于Royal Pita Maha酒店的spa馆，是资生堂集团重金打造的专属水疗中心，环境非常私密奢华，每一个房间都是被森林包围的独栋别墅。所有的spa产品都是资生堂特别定制，每一款味道都好闻极了，下次预定机票的时候，别忘了这里！
地址：Jl. Raya Kedewatan, Kedewatan, Ubud
电话：+62 361 976333
价格: Signiture treatment 600 rmb for 90 mins
Fivelements Puri Ahimsa
还有一家做攻略时发现的好地方，坐落在乌布之外15分钟车程以外的河边，Spa的设计大概是看到过最美的。只可惜位置略偏，最终没有选择。Fivelements 是一个主打疗愈的度假村，素食餐厅和各类的疗愈项目都得过许多奖项。完全与世隔绝的环境，想要放空身心或是度蜜月的朋友不妨试试。
地址：Mambal, Abiansemal, Mambal, Abiansemal, Kabupaten Badung, Bali
网址：
www.fivelements.org
价格：Signiture treatment 700 rmb for 90 mins
本以为巴厘岛的火爆是因其美妙的性价比，不料在这个连海都没有见到的地方，竟成了我最享受的海岛之行。厌倦了千篇一律的沙滩照，海鲜盘，不妨来这个与世隔绝却又配套齐全的顶配版田园吧！
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发表于 2024-12-30 18:49:31