狗肉怎么吃最补肾 推荐几种做法

O9f7t2TG7N

狗肉怎么吃最补肾
1、胡萝卜炖狗肉
主料：狗肉。
辅料：红萝卜、葱姜蒜、陈皮、八角。
调理：食盐、味精、生抽、料酒。
做法：1、将狗肉清洗干净，放入凉水中泡1小时，取出切块备用；2、将萝卜清洗干净，去皮切块备用；3、准备一个砂锅，将切好的狗肉放进去，再倒入适量清水，用大火煮开，转小火煮45分钟；4、将切好好的胡萝卜放进去、再加葱姜蒜、陈皮、八角；5、转大火煮15分钟，放入适量食盐、味精、生抽和调料；6、转小火煮15分钟即可取出食用。
2、红烧狗肉
主料：狗肉。
辅料：花菜、土豆、狗肉、葱姜蒜、高汤。
调料：料酒、香菜、桂皮、八角、食盐、白糖。
做法：1、将狗肉清洗干净，切块，用开水焯一下，然后放入清水中泡一会；2、将土豆、花菜清洗干净，并切丁备用；3、热锅放油，开小火，放入切好的生姜和大葱炒一下，再放入陈皮、八角、桂皮进行翻炒；4、将狗肉、花菜、土豆放入锅中，翻炒均匀；5、倒入高汤，盖上盖，开中火焖15分钟；6、放入适量料酒、食盐和白糖，转小火翻炒10分钟，在撒点香菜即可取出食用。
3、淮杞炖狗肉
主料：狗肉。
辅料：生姜、大葱、枸杞子、山药、高汤。
辅料：味精、料酒、食盐、胡椒粉。
做法：1、将狗肉去骨，清洗干净后放入开水中去血水，再用冷水清洗几遍；2、将山药、枸杞洗干净切好；3、将生姜、大葱洗好，葱切段，姜切片；3、将锅烧热后倒油，再把狗肉、切好的生姜和大葱放入锅中，翻炒一下，再放入山药、枸杞和高汤；4、用大烧开后倒入适量食盐和料酒，在用小火煮2小时；5、果肉熟烂后，加适量味精和胡椒粉，即可取出食用。
4、狗肉汤
主料：狗肉。
辅料：菟丝子、生姜、桂皮。
调料：酱油、胡椒粉、食盐、味精。
做法：将狗肉切块，用开水清洗出血水，再用凉水冲洗干净；2、将锅烧热倒油，再把清洗干净的狗肉、生姜、菟丝子、桂皮放入锅中，再倒入适量开水煮；3、用小火炖40分钟后，在放入适量酱油、胡椒粉、食盐和味精，即可取出食用。